Se o cozimento é de menos, a gema fica crua. Se o cozimento é demais, o ovo fica cinza. E agora!!? ♀️
Para não errar no ponto, siga essas dicas: ferva água em uma panela pequena; mergulhe o ovo na água fervente e abaixe o fogo; deixe cozinhar por 12 (DOZE) minutos — ⚠️ atenção: contar este tempo quando a água já estiver fervendo!! para descascar, coloque o ovo em uma tigela com água fria e filtrada até que esfrie para manusear.
E pronto!! Ovo seguro pra seu bebê consumir!!
Maria Beatriz Chiaradia, Nutricionista – CRN3 26.117
