APLV – tirando as dúvidas sobre os rótulos

Quando olhamos o rótulo de um produto industrializado, alguns nomes podem parecer com alimentos que contém leite,mas não o contém, estando LIBERADOS PARA O CONSUMO: 🔹Ácido lático 🔹Lactato de cálcio 🔹Lactato de sódio 🔹Lactato ferroso 🔹Estearoil lactil lactato de sódio 🔹Estearoil lactil lactato de cálcio 🔹Conservante propionato de cálcio 🔹Cremor tártaro 🔹Manteiga de cacau 🔹Leite […]

APLV – O que retirar da dieta?

NÃO CONSUMIR: ❌Leite de vaca( todos os tipos: integral, desnatado, semi-desnatado, condensado, em pó, leites sem lactose) ❌Queijos ( todos os tipos), inclusive os sem lactose ❌Requeijão, creme de ricota, cottage, cream cheese ❌Creme de leite ❌Iogurtes, leites fermentados, petit suisse ❌Bebidas Lácteas ❌Manteiga, margarinas que contenham leite, Ghee( manteiga clarificada) ❌Sorvetes à base de […]

APLV – Como avaliar o rótulo dos alimentos industrializados?

Nem sempre a falta da palavra “LEITE” no rótulo é segurança de um produto sem contaminação para o alérgico. Observe a lista abaixo! ⚠️ Caso note a presença de algum desses ingredientes no rótulo, NÃO CONSUMIR! 📌Composto lácteo, mistura láctea 📌Lactose, lactulose, lactulona, tagatose 📌Caseína 📌Caseinato( de todos os tipos: cálcio, amônio, magnésio, potássio ou […]